Canales de comunicación externa

Las principales redes sociales que serán utilizadas son Instagram y Youtube, cada una con un objetivo en específico.

En cuanto a Instagram, por ser la red social que más impacto tiene actualmente será beneficiosa para la empresa. Esta será utilizada para publicar fotos de cada uno de los servicios realizados, mantener contacto con los clientes, etc. La finalidad es crear una comunidad para dar a conocer nuestra marca..
La estrategia principal será realizar promociones y/o ofertas de combos dulces o salados donde los clientes tengan tengas diferentes opciones y puedan seleccionar el que más le guste y se ajuste a su poder adquisitivo. 

https://www.instagram.com/

En cuanto a Youtube, será utilizado para publicar vídeos del proceso de elaboración de cada uno de los productos y/o servicio ofrecido a cada cliente, para que los clientes potenciales puedan observar las condiciones de salubridad y controles de calidad con las que trabajamos, y así afianzar su seguridad y confianza en nosotros para adquirir nuestros servicios.

https://www.youtube.com/

Además de ello se desarrollara una pagina web donde las personas puedan conocer mejor nuestra marca. En este podrán encontrar nuestra misión, visión y valores, ubicación, nuestro equipo de trabajo, números de contacto, pedir presupuesto y una galería donde podrán observar fotos de los productos que realizamos.

Información Interna

Isabella Catering estará conformado inicialmente por el siguiente equipo de trabajo:

El departamento de operaciones estará conformado por 2 Chef y Sous Chef, tanto de alta cocina como de pastelería. Cada uno con  2 cocineros y pasteleros más un ayudante de cocina y panadero. Además de ello se contara con un Jefe de logística acompañado por un analista de compras y almacén. Por último, se contara con un Jefe de Administración, que estará a cargo de un analista de mercadeo y publicidad, seguidamente por uno de ventas, otro de contabilidad y por último, de recursos humanos.

La comunicación para el primer nivel, entre el gerente general hacia el resto de los empleados será de forma  descendente por medio de reuniones, juntas, correos, teléfono, etc.

Para el resto de los empleados la comunicación será cruzada,  para acelerar el flujo de información. 

Se utilizará un software ERP para el módulo de Compras, para las facturas de los proveedores y los pagos realizados a cada  uno de ellos.

¿Quienes Somos?

Isabella Catering  es un empresa dedicada a ofrecer servicios de catering de alto nivel, ofreciendo todo tipo de pasapalos, desayunos, almuerzos, cenas, tortas y dulces a eventos como matrimonios, cumpleaños, graduaciones, bautizos, etc., tomando siempre en cuenta las necesidades específicas del cliente. Somos un equipo profesional altamente calificado en cada una de las áreas de nuestra empresa y entregado a nuestra pasión por los eventos y la gastronomía de vanguardia. La finalidad es innovar constantemente para los clientes, basado en sus gustos particulares, ideas y experiencias para ofrecer comida de alta calidad y variedad. Así es como trabajamos y garantizamos el éxito de cada evento.

VALORES:

Ética

Alta calidad

Satisfacción de los consumidores, clientes, proveedores, empleados y socios

Creatividad e Innovación

Trabajo y compromiso del equipo

Profesionalismo

Armonía con la comunidad, empleados, clientes, proveedores y con el medio ambiente.